君は何問解ける?~伝統野菜のなるほど検定~
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プレゼントについて:合格者全員に進呈
検定合格者には、もれなく
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土の香りと味わい10選~全国のユニークな伝統野菜~
日本の豊かな土壌と四季の移ろいから生まれた、独特な味わいの伝統野菜たち。
昔ながらの味。
そんな歴史的で貴重な野菜たち(の一部)を紹介するとともに、現代のテーブルで蘇らせる料理アイデアも掲載しています。
伝統の中に新しい発見を…食卓がもっと楽しくなること間違いなし!
あなたもぜひ、伝統野菜のことを知ってみませんか?