2022年7月20日 / 最終更新日 : 2022年7月20日 trad 伝統野菜都道府県別一覧 日本の伝統野菜―20.長野県 １．地域の特性 【地理】 長野県は本州の中部に位置しており、東西約120km、南北約212kmと南北に長く、全国第４位の広い県土（１万3,562㎢）を有しています。長野県は群馬県・埼玉県・山梨県・静岡県・愛知県・岐阜県・ […]
2022年7月14日 / 最終更新日 : 2022年7月14日 trad 伝統野菜ニュース お盆には地域の伝統野菜を使った精進料理はいかが？ 今年もあっという間に半年が過ぎ、そろそろお盆の時期が近づいて来ました。 お盆というと最近は「お盆休み＝夏休み」のイメージが強くなっている気がしますが、本来は、仏教用語の「盂蘭盆会（うらぼんえ）」という祖先の霊を祀る一連の […]
2022年6月25日 / 最終更新日 : 2022年7月14日 trad 伝統野菜ニュース 知っていますか？日本のタネの自給率 野菜の食料自給率80％は本当か？ このところ、日々、食糧危機に関するニュースを見ない日がなくなりました。 パンデミックやロシアのウクライナ侵攻の影響で、食糧危機の問題が加速しています。 日本でも小麦を原料とした食品やタマ […]
2022年6月15日 / 最終更新日 : 2022年6月15日 trad お知らせ 「あいちの伝統野菜を学ぶ」高木先生の講座が開催されます！ 当協会の顧問であり、あいち在来種保存会の代表世話人である高木幹夫先生の講座が2022年7月9日～開催されます！ あいちの伝統野菜のことなら、「この人に聞け！」と言われる高木先生が、伝統野菜の基本的な知識や種子保存の意義に […]
