2020年7月24日 / 最終更新日 : 2020年7月27日 trad 伝統野菜ニュース 伝説の在来種「高松メロン」を未来に残したい―愛知・渥美半島の石井農園が栽培の継承に挑む！ Ｆ１品種が主体の農業市場 農業はあまりにも奥が深い。 野菜一つとってもどの果菜類を栽培するのか、どの品種を手がけるのかが細かく分かれる。農法もさまざまで、一般的に行われている慣行農法から有機栽培、自然農法まで幅広い。 一 […]
2020年7月20日 / 最終更新日 : 2020年8月5日 trad お知らせ 【受付終了】天狗ナスを食べよう！ －インターネット料理教室を開催！15日間の短期間募集ー 新型コロナウィルスCOVID-19の感染予防で、なかなか密なイベントが開催できません。 料理教室も例年であれば、この時期は旬の夏野菜を使ったメニューで生徒さんがにぎわっているはずなのに…。 ということで、料理教室を動画を […]
2020年7月13日 / 最終更新日 : 2020年12月2日 trad お知らせ NHK番組「さらさらサラダ」で協会アドバイザー田中稔先生の新企画スタート －畑から野菜づくりの魅力を伝える 当協会のアドバイザーであり、あいち在来種保存会理事のハタケタナカ田中稔先生が出演されているNHK番組「さらさらサラダ」で新企画「ミノルの畑」の放映が開始されました。 「さらさらサラダ」は、NHK総合で中部７県（愛知、岐阜 […]
