超激辛だけど甘い伝統野菜「弥平とうがらし」－滋賀・湖南市「弥平激辛パスポート」開催

湖南市で激辛スタンプラリー開催

琵琶湖から南に位置する滋賀県湖南市は、2004年10月に甲賀郡石部町と甲西町が合併してできた比較的新しい市です。琵琶湖には接していませんが、中心部には野洲川が流れ、北には仏教修行の道場として栄えたとされる十二坊（じゅうにぼう）山系が、南には阿星（あぼし）山系がある丘陵地帯です。

江戸時代には東海道51番目の宿場町である石部宿が栄えていました。残念ながら宿場町の保存活動は行われておらず、戦後に地域全体が第二次産業へ移行して滋賀県内最大の工業団地である「湖南工業団地」が造成されたため、当時の面影は残っていません。

しかし、湖南三山と称される常楽寺、長寿寺、善水寺はそれぞれ国宝の本堂や国の重要文化財の仏像を擁し、紅葉のシーズンともなると多くの観光客で賑わっています。

その湖南市で、なんと激辛料理のスタンプラリーが開催されています。

「弥平とうがらし」は辛さ＆甘さが特徴

激辛の素は、湖南市の伝統野菜である「弥平（やへい）とうがらし」。鮮やかなオレンジ色の可愛い質感のとうがらしですが、その辛さは強烈！

とうがらしの辛さを表すのに「スコヴィル値」という単位が使われるのですが、タバスコが30,000スコヴィル、タカノツメが50,000スコヴィルであるのに対し、弥平どうがらしは、なんと！100,000スコヴィル！この数字を聞いただけで辛い感じがしてきます。まちがいなく激辛決定！

でも、辛いだけではありません。この弥平とうがらしは、なんと！糖度も11.5度もあるそう。これは、もう、ミカンや梨、桃、苺といった果物並みの甘さ。なんという不思議なとうがらしでしょう。辛さの中に広がる甘みと、鼻を抜ける芳醇な香りと旨味。そして後に清涼感が広がるということで、湖南市で最も注目されている食材だそうです。

弥平とうがらしは、100年ほど前に、湖南市下田の弥平さんという人がこの地域に持ち帰り、下田の土壌で育てることで、鮮やかなオレンジ色の強い辛味を持つとうがらしになった言われています。弥平とうがらしも、やはり地域の気候風土がポイントのようです。

かつては、同じ滋賀県の伝統野菜である下田ナスの漬物と一緒に入れると美味しいとされ、下田ナスの薬味として栽培されていたそうです。その脇役にスポットライトを当てたのが地元の女性農産者の方々。弥平とうがらしが貯蔵ができ加工しやすいことに着目し、商品化を進めました。次々に開発した新商品は評判となり、数々のメディアにも取り上げられ、湖南市の名産品として注目されています。

激辛パスポートでイベント参加店を巡ろう

湖南市では、この弥平とうがらしを使った料理のスタンプラリー「弥平激辛パスポート～刺激がほしい大人のスタンプラリー～」が開催されています。

「弥平激辛パスポート」は、毎年、11月1日～翌年2月末日の期間で開催されています。

第２回　2019年11月1日～2020年2月29日　第２回激辛パスポート
第３回　2020年11月1日～2021年2月28日　第３回激辛パスポート
第４回　2021年11月1日～2022年2月28日　第４回激辛パスポート
第５回　2022年11月1日～2023年2月28日　弥平超激辛パスポート

湖南市のイベント参加飲食店を巡って、伝統野菜の「弥平とうがらし」を使った激辛メニューを食べるか対象商品を購入すると、スタンプを押してもらえます。スタンプを集めると、抽選で賞品が当たるとのこと。パスポート（チラシ）は各店舗や湖南市観光協会、市役所などで配布しています。パスポートにはお得なクーポン情報も載っています。開催期間は2023年2月末まで。
激辛料理で体を芯から温めよう！

■開催日時　　　2022年11月1日（火曜日）～2023年2月28日（火曜日）

■開催場所　　　湖南市内の参加店舗

■台紙配布場所　参加店舗・各公共施設・湖南市観光協会

■問い合わせ先　（一社）湖南市観光協会　移転
新事務所　2024年11月25日（月）～

〒520-3252　滋賀県湖南市岩根4580　イオンタウン湖南内
営業時間：平日9時～17時（土日祝は休み）
電話番号：0748-71-2157
FAX番号：0748-72-9622

湖南観光協会ぶらりこなん「弥平激辛パスポート」
湖南観光協会ぶらりこなん「弥平とうがらしとは」

弥平唐辛子SHOP　Peppers（ペッパーズ）