2024年1月11日 / 最終更新日 : 2024年2月15日 trad 伝統野菜ニュース 今年はじめたいことに「規格外食品購入」がランクイン⁉ 40代からは社会的な問題への意識も向上 皆さんは、もう新年の抱負を立てられましたか? 今年はどんなことを始めますか? アコム株式会社(東京都)は、1月10日に2024年の“はじめたいことRANKING”の調査結果発表しま […]
2023年11月19日 / 最終更新日 : 2024年2月15日 trad 伝統野菜ニュース 名古屋駅前で伝統野菜第二弾 -この秋は、名古屋生まれのあいちの伝統野菜5品種を展示栽培- 「名古屋生まれのあいち伝統野菜もあるでよー!」「秋まで待ってちょうだゃあよ!」 と、今年の夏、名古屋駅前に展示された「あいちの伝統野菜」の看板に書かれていた通り、この秋、「なごや生まれ」の伝統野菜が名古屋駅の「花の環花だ […]
2023年9月21日 / 最終更新日 : 2024年2月15日 trad 伝統野菜ニュース 名古屋駅前で伝統野菜「愛知本長なす」がお出迎え -名古屋の玄関口でPRのために観賞用として栽培- 高層ビル群が空を覆うようにそびえ立つ名古屋駅は、東海地区の玄関口として、1日あたりの平均乗降客数約111万人(新幹線含む)が利用する国内でも主要な駅の一つです。 名古屋駅桜通口前のタクシー乗り場の東側には、名古屋を訪れた […]
2023年3月20日 / 最終更新日 : 2024年2月15日 trad 伝統野菜ニュース あいちの伝統野菜が37品種に!-清須市「土田かぼちゃ」と名古屋市「徳重だいこん」の2品種があらたに追加! これまで35品種の伝統野菜が認定されていた「あいちの伝統野菜」に、2023年3月17日付であらたに2品種が追加選定されました。今回の選定で、あいちの伝統野菜は合計37品種となります。 追加選定されたのは、「土田かぼちゃ」 […]
2022年11月16日 / 最終更新日 : 2024年2月15日 trad 伝統野菜ニュース 産官学連携で地域の名産品を目指せ!-愛知県清須市の伝統野菜「土田かぼちゃ」が奇跡の復活- 織田信長の居城である清洲城で有名な愛知県清須市に、奇跡の復活を遂げた伝統野菜があります。その名は、「土田かぼちゃ」。 土田かぼちゃは、清須市の土田地区を中心に栽培が盛んだった日本かぼちゃです。 土田かぼちゃの外観は、濃い […]
2022年7月14日 / 最終更新日 : 2024年2月15日 trad 伝統野菜ニュース お盆には地域の伝統野菜を使った精進料理はいかが? 今年もあっという間に半年が過ぎ、そろそろお盆の時期が近づいて来ました。 お盆というと最近は「お盆休み=夏休み」のイメージが強くなっている気がしますが、本来は、仏教用語の「盂蘭盆会(うらぼんえ)」という祖先の霊を祀る一連の […]
2022年6月25日 / 最終更新日 : 2024年2月15日 trad 伝統野菜について 知っていますか?日本のタネの自給率 野菜の食料自給率80%は本当か? このところ、日々、食糧危機に関するニュースを見ない日がなくなりました。 パンデミックやロシアのウクライナ侵攻の影響で、食糧危機の問題が加速しています。 日本でも小麦を原料とした食品やタマ […]
2021年10月31日 / 最終更新日 : 2024年2月15日 trad 伝統野菜ニュース 直に見ると本気でビビる大きさ! ―北海道の伝統野菜「札幌大球」キャベツが街角に出現- 驚くほど大きいキャベツの展示 この写真を見てください!けして右側のキャベツが小さいわけではありません! 左側のキャベツが大き過ぎるのです! 右側のキャベツの直径は一般的なキャベツと同じ18㎝ですが、左側のキャベツの直径は […]
2021年4月23日 / 最終更新日 : 2024年2月15日 trad 伝統野菜ニュース 新発売!中日ドラゴンズのマスコットキャラクター「ドアラ」パッケージの守口漬 株式会社大和屋守口漬総本家(本社:名古屋市中区栄、代表取締役:鈴木昌義)は、 守口大根生産者を支援するため「どあらの守口漬」を2021年4月26日(月)から販売を開始します。 「どあらの守口漬・生ふりかけ」販売の背景 大 […]
2020年12月3日 / 最終更新日 : 2024年2月15日 trad 伝統野菜ニュース 料理の味を格別に引き立てる!! -蔵元が作るおススメ料理酒10選- 新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため自宅で過ごすことが多くなりました。 これにともなって家庭で料理をする機会が増えた方も多いと思います。毎日の献立を少しでも美味しくするためには調味料も欠かせない脇役です。 そこで、今 […]