2020年8月3日 / 最終更新日時 : 2024年9月28日 jtvpa 伝統野菜ニュース 家庭菜園でつくる初心者におススメの伝統野菜-あいちの伝統野菜「大高菜」を育ててみた! 伝統野菜を家庭で栽培してみよう! 新型コロナウィルス感染拡大防止のための自粛生活が続くなか、家庭菜園が注目されています。 そこで、今回は家庭菜園の中でも初心者向けにベランダで栽培できる伝統野菜をご紹介します。本来なら、伝 […]
2020年7月24日 / 最終更新日時 : 2024年9月28日 jtvpa 伝統野菜ニュース 伝説の在来種「高松メロン」を未来に残したい―愛知・渥美半島の石井農園が栽培の継承に挑む! F1品種が主体の農業市場 農業はあまりにも奥が深い。 野菜一つとってもどの果菜類を栽培するのか、どの品種を手がけるのかが細かく分かれる。農法もさまざまで、一般的に行われている慣行農法から有機栽培、自然農法まで幅広い。 一 […]
2020年4月24日 / 最終更新日時 : 2024年9月28日 jtvpa 伝統野菜ニュース 感染症は生物多様性と関係する -病原菌を緩衝する「種(しゅ)」の消失- 生物多様の減少が感染症に及ぼす影響 新型コロナウイルスの影響により、皆さまにおかれましても大変な思いをされていることと存じます。 なぜ、世界中がこのような事態になっているのか?辛く、悲しい気持ちでいっぱいです。 私たちは […]
2020年4月17日 / 最終更新日時 : 2024年9月28日 jtvpa 伝統野菜ニュース 【緊急企画】休校中の子ども達に楽しんでほしい―いますぐ読める!子ども向け野菜テキストを公開! 子ども向け野菜テキスト「あいちの伝統野菜を学ぼう 学習ノート」を無料公開 新型コロナウイルス感染症拡大防止にともない臨時休校が続いています。 これを受け、私たち一般社団法人日本伝統野菜推進協会にも何かできることはないかと […]
2020年2月17日 / 最終更新日時 : 2024年9月28日 jtvpa 伝統野菜ニュース 成長を続けるオーガニック市場-「The World of Organic Agriculture2020」にみる世界の有機農業 世界の有機野菜市場の動向 今年も2月12日にFiBLとIFOAMから186か国のデータを収集した「The World of Organic Agriculture2020」が発行されましたので、野菜関連について一部内容を […]
2020年2月3日 / 最終更新日時 : 2024年9月28日 jtvpa 伝統野菜ニュース 日本で唯一の小麦100%調味料 -日東醸造こだわり古式麦醤「足助仕込み三河しろたまり」- 和食には欠かせない調味料 その醤油の種類は、大きくわけると「濃口醤油」、「薄口醤油」、「溜り醤油」、「白醤油」の5つがあります。「濃口醤油」は最も一般的な醤油で家庭でよく使われるものです。「薄口醤油」は関西発祥の醤油で淡 […]
2020年1月16日 / 最終更新日時 : 2024年9月28日 jtvpa 伝統野菜ニュース 伊勢いもを守れ!高校生がIoT活用農業にチャレンジ!~クラウドファンディングで応援求む! 目指せ!種芋の栽培効率化! 三重県多気町の高校生が名産品の伝統野菜である伊勢いもの継承に力を注いでいます。 伊勢いもは、その濃厚な味わいから最高級のとろろ芋として有名ですが、生産者の数は減少の一途をたどっており、このまま […]
2020年1月15日 / 最終更新日時 : 2024年9月28日 jtvpa お知らせ 子ども向けの野菜学習ノート「あいちの伝統野菜を学ぼう」刊行し配布 私ども日本伝統野菜推進協会は、2019年秋に子ども向けの野菜学習ノートを制作・刊行しました。 内容は、野菜の名称や成長サイクル、野菜の伝来、風土との関係などを切り口にし、小学三~四年を対象にした野菜に関する […]
2019年10月21日 / 最終更新日時 : 2024年9月28日 jtvpa 伝統野菜ニュース タネを貸し出す図書館 ~広がる「シードライブラリー」プロジェクト~ 貸し出すのは「本」ではなく「タネ」。そんな図書館が各地で増えています。 野菜や花のタネを借り、そのタネで作物を育て、タネを採って、借りたタネを少し増やして返却するという仕組みで、図書館の「貸出・返却」になぞ […]
2019年10月3日 / 最終更新日時 : 2024年9月28日 jtvpa 伝統野菜ニュース 映画「種をまく旅人」シリーズ最新作制作決定~石川県金沢市の伝統野菜”加賀れんこん”農家が舞台 農林水産省がタイアップする映画『種まく旅人』シリーズをあるのをご存知でしょうか? 日本の「食」を支える第一次産業を応援するために制作された映画で、農業や漁業に携わる人々の暮らしを、その土地の風土とともに描い […]