2025年6月6日 / 最終更新日時 : 2025年6月6日 trad お知らせ 伝統野菜アンバサダー養成講座４期の受講申込受付中！！ 第４期の受講申込を受付ています！ 日本伝統野菜推進協会が主催する「伝統野菜アンバサダー養成講座」は、地域に残る伝統野菜を通し、地域の歴史や食文化、環境などを学びながら、持続可能な未来について考えていくことを目的としていま […]
2025年5月31日 / 最終更新日時 : 2025年5月31日 trad 伝統野菜ニュース このマークを付けた農水産物は買い！ＧＩ（地理的表示）制度登録の伝統野菜は品質もお墨付き！ 今年、2025年3月群馬県の伝統野菜である「高山きゅうり」が、群馬県初の「地理的表示（GI）保護制度」に登録されました。生産者は、ＧＩ登録によって、広く知ってもらうきっかけになることを期待しているそうです。 近年、農産物 […]
2025年5月15日 / 最終更新日時 : 2025年5月15日 trad 伝統野菜ニュース 野菜の種子のほとんどが海外で生産されるわけ ～タネの国内自給率を高めることはできるのか～ 目次 野菜の国内自給率は青果８割、種子１割 私たちの食卓に彩りを添える新鮮な野菜たち。その国内自給率は1965（昭和40）年頃までは重量ベースで約100%でしたが1）、近年は80％程度で推移しており、年々、輸入量が増加し […]
2025年4月30日 / 最終更新日時 : 2025年4月22日 trad 伝統野菜ニュース 都会のド真ん中で野菜を作ってみよう！！ ～関心が高まるアーバンファーミングとは何か⁉～ アーバンファーミングとは？ アーバンファーミングとは、都市部における農業のことです。ビルの屋上やベランダ、空き地などを活用して、野菜や果物、ハーブなどを栽培します。近年、食料自給率や環境問題への関心の高まりから、アーバン […]
2025年4月16日 / 最終更新日時 : 2025年5月16日 trad 伝統野菜ニュース 全国の大学で農学系学部が続々と新設 ～農業・環境・食・生物資源など学際的な農業教育プログラム～ 伸びる農学系学部の志望者 少子高齢化が進む中、2024年の大学学部学生数は、前年比で約4万2,000人減の約262万9,000人と、10年ぶりに減少しました。1） 全国的に多くの大学で学生数を減らす学部が目立つ中、興味深 […]
2025年4月2日 / 最終更新日時 : 2025年4月16日 trad 伝統野菜ニュース なぜ、伝統野菜はその土地でしか味わえない野菜になるのか？ ～在来種の適応力とその魅力～ 伝統野菜が紹介される時に「その土地ならでは」という言葉が、枕詞なのかと思うほどよく使われています。特定の地域で、長年育まれ、今日まで残っている伝統野菜は、その地域の気候風土に適応しているので「その土地ならでは」の野菜にな […]
2025年3月19日 / 最終更新日時 : 2025年3月19日 trad 伝統野菜ニュース 映画「SEED ―生命の糧 ―」上映 岐阜県多治見市THE GROUND MINOで映画に学び、食を愉しむイベント開催 映画に学び、食を愉しむ ２０２５年５月２５日（日）に岐阜県多治見市のTHE GROUND MINO主催で、映画で学び、⾷を愉しむイベント「Cinema Plates」が開催されます。 今回は、ドキュメンタリー映画『シード […]
2025年3月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月10日 trad 伝統野菜ニュース ここでしか出会えない伝統果樹！～徳島の自然が育んだ奇跡の柑橘「柚香（ユコウ）」～ 徳島のユコウは、ごつい旨いんじょ！ 本州から海を渡った四国の東部に位置する徳島県は、県土の８割を山間が占める自然豊かな地域です。かつては阿波国（あわのくに）と呼ばれ、伝統芸能の阿波踊りで有名です。また、鳴門の渦潮（なると […]
2025年2月22日 / 最終更新日時 : 2025年2月28日 trad 伝統野菜ニュース 緩やかに成長した世界のオーガニック市場－「ワールドオーガニックアグリカルチャー2025」 目次 「ワールドオーガニックアグリカルチャー 2025」について 「The World of Organic Agriculture（有機農業の世界）」は、FiBL & IFOAMから発表されている統計年鑑です。 […]
2025年2月5日 / 最終更新日時 : 2025年2月7日 trad 伝統野菜ニュース 2024年の消費者物価指数が公表されました！ ニュースではやらない野菜の指数を見てみよう！ 物価の動きを測る消費者物価指数 2025（令和7）年1月24日に総務省が2024（令和6）年12月の消費者物価指数を発表しました。 これに合わせて2024年の年間平均の指数も発表されました。 消費者物価指数（CPI）とは […]
