2026年2月11日 / 最終更新日時 : 2026年2月11日 trad 伝統野菜ニュース 第１５回オーガニック・エコフェスタ２０２６開催！！ 第1５回オーガニック・エコフェスタ2026が開催されます！ ORGANIC・ECO FESTA 2026 第15回オーガニック・エコフェスタ2026 「～有機農業の未来を築く、エシカルな食と地域のつながり～」 開催日時： […]
2026年2月2日 / 最終更新日時 : 2026年1月30日 trad 伝統野菜ニュース 『伝統野菜×防災食』体と心に優しい食料を備蓄しよう！ 目次 防災食の備蓄率は６割弱 ２０２６年は、年の初めから広い範囲で大雪に見舞われています。長期にわたる寒波により、道路の通行止めや鉄道の運休、航空機・船舶の欠航等の交通障害をはじめ、農業分野では、日本海側を中心に農業用ハ […]
2026年1月7日 / 最終更新日時 : 2026年1月8日 trad 伝統野菜ニュース 世界の種子自給率の現状と戦略的展望 2026 目次 第1章 種子自給率をめぐる世界的潮流 世界の食料情勢は大きな転換点を迎えています。ウクライナ情勢の長期化、異常気象の常態化、そして地政学的な貿易摩擦。こうした中、いま世界が最も注視しているのは「食料」そのものではな […]
2025年12月24日 / 最終更新日時 : 2025年12月29日 trad 伝統野菜ニュース 山口県下関の在来キャベツ彦島夏播甘藍（ひこしまなつまきかんらん）ついに消滅か！？～栽培する人がもういない！！～ 下関市の彦島で72年以上受け継がれてきた伝統キャベツ「彦島夏播甘藍（ひこしまなつまきかんらん）」が、2025年春、ついに作り手を失いました。 下関の風土が育んだこのキャベツは、かつては九州まで出荷された名品。しかし、時代 […]
2025年12月9日 / 最終更新日時 : 2025年12月17日 trad 伝統野菜ニュース 日本の伝統果樹一覧 ～葡萄（ぶどう）編～ 皆さん、毎年11月の第3木曜日に世界中が注目する、あのフレッシュな新酒のワインはもう楽しまれましたか？ そう、フランスボジョレー地区から届く、ボジョレー・ヌーヴォー (Beaujolais Nouveau) です！ この […]
2025年11月1日 / 最終更新日時 : 2025年11月1日 trad 伝統野菜ニュース 国際舞台に華咲く奈良の伝統野菜！高市首相がトランプ大統領をもてなした昼食会で使われた「大和丸なす」とは 目次 トランプ大統領をもてなした日本の食材とは？ 日本初の女性総理大臣として注目を集めている高市早苗首相が、10月28日にトランプ米大統領との首脳会談に臨みました。この世界のトップ外交の舞台裏で、ひときわ輝きを放った食材 […]
2025年10月31日 / 最終更新日時 : 2025年10月31日 trad 伝統野菜ニュース あなたの食卓が未来を決める！短期利益の「死の経済」から、持続可能な食を追求する「命の経済」へ 10月16日は国連が定めた「世界食料デー」です。世界的な飢餓と食料問題への意識を高め、解決に向けて行動を促すことを目的としています。そこで、今回のブログでは食料問題について取り上げてみたいと思います。 目次 未来から問う […]
2025年10月6日 / 最終更新日時 : 2025年12月17日 trad 伝統野菜ニュース 日本の伝統果樹一覧 ～柿（かき）編～ 目次 10月26日は柿の日 「柿食えば鐘がなるなり法隆寺」 しみじみと日本の秋を感じさせるすてきな俳句ですね。 この有名な句は、俳人・正岡子規が1895（明治28）年10月26日に奈良旅行の際に詠んだ句です。これにちなん […]
2025年9月20日 / 最終更新日時 : 2025年9月10日 trad 伝統野菜ニュース この秋は祭に参加してみよう！ ～自然や神々、人々に感謝を伝え、ねぎらい、癒す「収穫祭」の魅力～ 令和の米騒動が続いた2025年ですが、米価も高止まりで落ち着くのでしょうか？ 資材やエネルギーコストも上昇する中、米農家さんが経営を持続するためには、値上がりも致し方ない面もあります。猛暑が続いた今年の米の出来は、どうな […]
2025年8月30日 / 最終更新日時 : 2025年12月17日 trad 伝統野菜ニュース 日本の伝統果樹一覧 ～栗（くり）編～ 目次 栗で豊かになる料理とお菓子 秋の味覚の代表格である栗。栗は、日本において縄文時代から食されていたとされる古い作物です。現在でも、日本各地には気候や風土に適応した在来栗の品種が存在します。 栄養面でも優れており、炭水 […]
