2024年1月30日 / 最終更新日時 : 2024年11月6日 jtvpa 伝統野菜ニュース 育ててみませんか？地域の伝統野菜のタネ配布情報 目次 地域で育てよう伝統野菜 それぞれの地域には、古くから栽培されてきた伝統野菜と呼ばれる野菜があります。これらは、長い時間の中で、その土地の気候・風土に適応し、また、農家の方が母本を選抜し、自家採種をし、その遺伝形質が […]
2024年1月22日 / 最終更新日時 : 2024年12月5日 jtvpa 伝統野菜ニュース あなたの住んでいる地域の食料自給率はどれぐらい？ ～都道府県別食料自給率ランキング～ 政府は食料安全保障の強化を名目として、農政の憲法とも言われる「食料・農業・農村基本法」を24年ぶりに見直すとのことです。 昨今、世界的な食料情勢の変化に伴う食料安全保障上のリスクの高まりや、地球環境問題への […]
2024年1月15日 / 最終更新日時 : 2024年11月6日 jtvpa 伝統野菜ニュース お赤飯や和菓子に使うアズキはどこから来たのか？その起源が判明！！ 今日は小正月ですね。皆さんは「小豆粥（あずきがゆ）」を食べましたか？ という書き出しを書いて、以前の記事にも小豆粥の歴史を書いたことを思い出しました。 そこで、今回は「小豆（あずき）」の行事食ではなく、起源について書きた […]
2024年1月11日 / 最終更新日時 : 2024年11月6日 jtvpa 伝統野菜ニュース 今年はじめたいことに「規格外食品購入」がランクイン⁉フードロスに関心高まる 40代からは社会的な問題への意識も向上 皆さんは、もう新年の抱負を立てられましたか？ 今年はどんなことを始めますか？ アコム株式会社（東京都）は、1月10日に2024年の“はじめたいことRANKING”の調査結果発表しま […]
2023年11月19日 / 最終更新日時 : 2024年11月6日 jtvpa 伝統野菜ニュース 名古屋駅前で第二弾 ～名古屋市伝統野菜の５品種を展示栽培～ なごや生まれの伝統野菜が名古屋駅に登場 「名古屋生まれのあいち伝統野菜もあるでよー！」「秋まで待ってちょうだゃあよ！」 と、今年の夏、名古屋駅前に展示された「あいちの伝統野菜」の看板に書かれていた通り、この秋、「なごや生 […]
2023年9月21日 / 最終更新日時 : 2024年11月7日 jtvpa 伝統野菜ニュース 名古屋駅前で伝統野菜「愛知本長なす」がお出迎え －玄関口でＰＲのために観賞用として栽培－ 名古屋駅前「花の環かだん」でおもてなし 高層ビル群が空を覆うようにそびえ立つ名古屋駅は、東海地区の玄関口として１日あたりの平均乗降客数約111万人（新幹線含む）が利用する国内でも主要な駅の一つです。この名古屋駅桜通口前の […]
2023年3月20日 / 最終更新日時 : 2024年11月7日 jtvpa 伝統野菜ニュース あいちの伝統野菜が37品種に！－清須市「土田かぼちゃ」名古屋市「徳重だいこん」の２品種追加！ あいちの伝統野菜に２品種追加 これまで35品種の伝統野菜が認定されていた「あいちの伝統野菜」に、2023年3月17日付であらたに２品種が追加選定されました。今回の選定で、あいちの伝統野菜は合計37品種となります。 追加選 […]
2022年11月16日 / 最終更新日時 : 2024年11月7日 jtvpa 伝統野菜ニュース 産官学連携で地域の名産品を目指せ！－愛知県清須市の伝統野菜「土田かぼちゃ」が奇跡の復活－ 織田信長の居城である清洲城で有名な愛知県清須市に、奇跡の復活を遂げた伝統野菜があります。その名は、「土田かぼちゃ」。 土田かぼちゃは、清須市の土田地区を中心に栽培が盛んだった日本かぼちゃです。 土田かぼちゃ […]
2022年7月14日 / 最終更新日時 : 2024年11月19日 jtvpa 伝統野菜ニュース お盆の精進料理の献立は？ ～時代で変わる野菜メニュー～ お盆には香・花・灯明・浄水・飲食を供える 今年もあっという間に半年が過ぎ、そろそろお盆の時期が近づいて来ました。 お盆というと最近は「お盆休み＝夏休み」のイメージが強くなっている気がしますが、本来は、仏教用語の「盂蘭盆会 […]
2021年10月31日 / 最終更新日時 : 2024年10月28日 jtvpa 伝統野菜ニュース 直に見ると本気でビビる大きさ！北海道の伝統野菜「札幌大球（さっぽろたいきゅう）」が街角に出現 驚くほど大きいキャベツの展示 この写真を見てください！けして右側のキャベツが小さいわけではありません！ 左側のキャベツが大き過ぎるのです！ 右側のキャベツの直径は一般的なキャベツと同じ18㎝ですが、左側のキャベツの直径は […]
