2025年5月15日 / 最終更新日時 : 2025年5月15日 trad 伝統野菜ニュース 野菜の種子のほとんどが海外で生産されるわけ ～タネの国内自給率を高めることはできるのか～ 目次 野菜の国内自給率は青果８割、種子１割 私たちの食卓に彩りを添える新鮮な野菜たち。その国内自給率は1965（昭和40）年頃までは重量ベースで約100%でしたが1）、近年は80％程度で推移しており、年々、輸入量が増加し […]
