2025年4月2日 / 最終更新日時 : 2025年3月30日 trad 伝統野菜ニュース なぜ、伝統野菜はその土地でしか味わえない野菜になるのか？ ～在来種の適応力とその魅力～ 伝統野菜が紹介される時に「その土地ならでは」という言葉が、枕詞なのかと思うほどよく使われています。特定の地域で、長年育まれ、今日まで残っている伝統野菜は、その地域の気候風土に適応しているので「その土地ならでは」の野菜にな […]
