2025年4月30日 / 最終更新日時 : 2025年4月22日 trad 伝統野菜ニュース 都会のド真ん中で野菜を作ってみよう！！ ～関心が高まるアーバンファーミングとは何か⁉～ アーバンファーミングとは？ アーバンファーミングとは、都市部における農業のことです。ビルの屋上やベランダ、空き地などを活用して、野菜や果物、ハーブなどを栽培します。近年、食料自給率や環境問題への関心の高まりから、アーバン […]
2025年4月16日 / 最終更新日時 : 2025年5月16日 trad 伝統野菜ニュース 全国の大学で農学系学部が続々と新設 ～農業・環境・食・生物資源など学際的な農業教育プログラム～ 伸びる農学系学部の志望者 少子高齢化が進む中、2024年の大学学部学生数は、前年比で約4万2,000人減の約262万9,000人と、10年ぶりに減少しました。1） 全国的に多くの大学で学生数を減らす学部が目立つ中、興味深 […]
2025年4月2日 / 最終更新日時 : 2025年4月16日 trad 伝統野菜ニュース なぜ、伝統野菜はその土地でしか味わえない野菜になるのか？ ～在来種の適応力とその魅力～ 伝統野菜が紹介される時に「その土地ならでは」という言葉が、枕詞なのかと思うほどよく使われています。特定の地域で、長年育まれ、今日まで残っている伝統野菜は、その地域の気候風土に適応しているので「その土地ならでは」の野菜にな […]
