2025年1月26日 / 最終更新日時 : 2025年2月26日 trad 伝統野菜ニュース 2月15日（土）・16日（日）オーガニック・エコフェスタ２０２５が開催されました！！ 第14回オーガニック・エコフェスタ2025が徳島県小松島市で開催されました。 ORGANIC・ECO FESTA 2025 第14回オーガニック・エコフェスタ2025 「～有機農業の未来を築く、エシカルな食と地域のつなが […]
2025年1月25日 / 最終更新日時 : 2025年1月25日 trad 伝統野菜ニュース 農文協『みんなの有機農業技術大事典』発刊を記念し、今話題の「耕さない農業」をテーマにセミナーを開催 発刊記念セミナー開催 一般社団法人農山漁村文化協会（略称：農文協、本社：埼玉県戸田市）が、『みんなの有機農業技術大事典』の発刊を記念したセミナー「連続講座 耕さない農業」（全3回＋特別回）を開催します。 一般社団法人農山 […]
2025年1月17日 / 最終更新日時 : 2025年2月28日 trad 伝統野菜ニュース 日本の伝統果樹一覧 ～香酸柑橘（こうさんかんきつ）編～ 目次 使いこなせば、いっきに料理通！ 唐揚げにレモン、ビールやカクテルにライム、カツオにポン酢など、果汁の一滴や配合で料理の味を劇的に進化させる果実があります。果肉を食べるのではなく、果汁の香りや酸味を味わうための果実で […]
2025年1月1日 / 最終更新日時 : 2025年1月2日 trad お知らせ ２０２５年 明けましておめでとうございます！ 皆様におかれましてはつつがなく新しい年をお迎えのこととお慶び申し上げます。 昨年は、いくつかの企業様にお声がけいただき、協働する機会を頂いたり、伝統野菜アンバサダー初級講座を開講することができたりし、多くの方々のご支援を […]
